Description

Kopi Ekselsa Telemung 1000gr

Pada awal penemuannya, kopi excelsa bernama spesies Coffea Excelsa atau kadang disebut juga sebagai spesies Coffea Dewevrei.

Ditemukan di awal abad ke 20 di wilayah Afrika Barat, kopi ini tergolong varian atau jenis yang baru. Tapi, penetapan kopi ini sebagai varietas atau jenis baru masih diperdebatkan.

Biji kopi Ekselsa terbaik dari Desa Telemung yang terletak di kaki Pegunungan Ijen, saat musim panen tiba kami hanya memetik buah kopi yg paling merah dan matang agar mendapatkan kopi terbaik yang akan kami sajikan untuk anda.

Rahasia rasa kopi Banyuwangi adalah dari segi geografis, semua perkebunan menghadap ke timur, jadi dapat sinar matahari awal yang cukup, dan karena di pinggir laut mendapat luapan air garam. Sementara kalau malam, mendapat tiupan uap belerang. Keasaman itu muncul kalau ditanam di atas seribu meter.

Catatan Profil :

Roasted Bean Ekselsa Telemung
Process : Honey Process
Profil Roasting : Medium Roast
Berat Isi : 250gr